[벌교맛집] - 제철 꼬막 먹으러 출발, 정가네 원조꼬막회관

[벌교맛집] - 제철 꼬막 먹으러 출발, 정가네 원조꼬막회관

 

10월~3월은 꼬막 제철.

 

제철 음식을 먹으러

벌교로 출발하여

방문한 꼬막 정식 맛집

'정가네 원조꼬막회관'

 

매일 08:00 - 21:00
전용 주차장 보유

 

 

주차장도 넓고

주차요원도 있어서

편하게 주차를 하면 된다.

 

본관뿐만 아니라

맞은편에는 별관도 있다.

 

 

매장 내부도

상당히 깔끔하고

손님이 나가시면

바로바로 치워

청결함을 유지하고 있었다.

 

 

수저 역시 위생적으로

깔끔하게 되어 있어 GOOD

 

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우리는 꼬막 정식 2인으로

주문 완료.

 

 

여기에서 잠깐 살펴보는

꼬막의 효능

 

1. 골격 형성

뼈를 튼튼하게 하고,

성장기 어린이의 성장 발육에 도움

 

2. 피로 회복

비타민B 성분과

타우린이 풍부하여

피로 회복과

숙취제거에도 큰 효과.

 

3. 빈혈 개선

철분, 무기질과 같이

빈혈에 좋은 성분들이 풍부.

 

4. 혈관질환 개선

베타인 성분이 풍부하여

동맥경화와 같은

심혈관 질환 예방

 

5. 다이어트

고단백 저칼로리

식품으로

소화도 잘되어 다이어트

식단으로 안성맞춤

 

6. 면역력 강화

꼬막에 함유된 헥산 성분은

바이러스 및 세균에

저항할 수 있는 면역력을

강화하는데 큰 효과.

 

꼬막은 조그맣지만

맛도 있고 몸에도

좋은 음식인걸 알게 되었다.

 

꼬막 정식 등장

 

꼬막된장국 + 꼬막탕수육 + 양념꼬막

+ 꼬막무침 + 삶은 꼬막 + 찐 꼬막 + 꼬막전

그 외에 낙지호롱, 양태(장대)라는

생선도 나왔다.

 

참고로 꼬막에도 종류가 있는데,

여기는 새꼬막으로

나온다.

 

새꼬막이라 함은

양식으로 키운 꼬막으로

배를 이용하여 대량으로 재취하고

 

참꼬막은 갯벌에 사람이

직접 들어가 채취한다.

 

또한, 새꼬막의 성장기간은

2년이면 되지만

참꼬막의 경우 4년이 걸린다고 한다.

 

가격은 당연히 참꼬막이

훨~씬 비싸다. 

 

 

푸짐하게 한상이 등장하고

비빔 그릇에 밥을 넣고

꼬막 무침을 넣고 비비기!

 

너무너무 꿀맛!

 

꼬막은 위의 빨간 장비로

꼬막의 뒤쪽 엉덩이 틈에

끼워 벌려주면

꼬막이 딱 벌어진다.

 

하다 보니 재미있어

혼자 다 까버림 ㅎㅎ

 

꼬막 알이 꽉 차고 싱싱하여

맛이 너무 좋았다.

 

여자 친구도

예전 가족과 왔었던

음식점보다

여기가 더 맛있다고 하였고,

나 역시

다음에 벌교를 오게 되면

충분히 재방문해도

괜찮을 곳이었다.

 

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